Urlaub in Schottland - zauberhafte Wintertage in den Highlands

Schottland - Reiseziel unseres Winters 2010

Bereits im September 2009 planten mein Freund und ich, im kommenden Winter für ein paar Tage nach Schottland zu reisen. Da er leidenschaftlich gerne Whisky trinkt und sich sehr für diese Thematik interessiert, kamen für uns von Anfang an nur die Highlands in Frage. Aufgrund des Wunsches nach einer individuellen Reise, kümmerte ich mich ab Herbst 2009 um die Flüge, eine Unterkunft, den Mietwagen für Schottland und natürlich um einige Führungen in Whisky-Destillerien, die in den Highlands zahlreich vertreten sind.

Auf ins Abenteuer

Am 19. Februar 2010 ging unser Flug von Frankfurt nach Edinburgh, den wir sehr günstig bekommen hatten, ebenso wie den Parkplatz in Nähe des Frankfurter Flughafens, welcher aufgrund seiner Größe ein Erlebnis für sich ist. So landeten wir am frühen Vormittag im schottischen Edinburgh und mussten sogleich unseren gebuchten Mietwagen annehmen. Glücklicherweise habe ich lange Zeit Englischunterricht gehabt und fühlte mich dadurch bei allen notwendigen Formalitäten sehr sicher. Natürlich war es eine große Umstellung für meinen Freund, sich an den in Schottland herrschenden Linksverkehr zu gewöhnen, doch nach einiger Zeit funktionierte auch das recht gut und unser Navigationssystem führte uns nach vier Stunden Fahrt sicher ans Ziel. Dieses hieß in unserem Fall Dufftown und ist ein beschaulicher Ort mitten in den schottischen Highlands, welchen wir aufgrund seiner Nähe zu den bekanntesten Destillerien gewählt hatten. Gewohnt haben wir bei einem sehr netten, zuvorkommendem Ehepaar, welches uns ein wunderschön hergerichtetes Gästezimmer überlassen hat und somit waren wir rund um die Uhr gut versorgt. Der Hausherr selbst arbeitete in der Strathisla-Destille, so organisierte er uns gleich für den nächsten Tag unsere erste Whisky-Tour mit anschließender Verkostung.

Schottische Gastfreundschaft und beschwipste Touristen

Unser erster Morgen in Schottland begann mit einem liebevoll gestaltetem Frühstück, welches unsere Gastmutter für uns zubereitet hatte. Sie hatte sich schon am frühen Morgen die Mühe gemacht, uns mit traditionell schottischen Spezialitäten wie warmen Bohnen, Rührei, Whiskymarmelade, frischen Brötchen und schottischen Süßigkeiten zu verwöhnen. Gut gestärkt waren wir also bereit für unseren ersten Ausflug. Diesen machten wir in die Destille von Glenfiddich, wo wir eine dreistündige Tour inklusive großer Whiskyverkostung geboten bekamen. Während der Tour erzählte uns ein einheimischer Guide allerlei Wissenswertes über die Produktion und jahrelange Entstehung von gutem Whisky und wir erhielten Einblicke in das Fermentations- und Malzverfahren. Nach alledem wurden wir in einen Raum geführt und für jeden der Tourteilnehmer standen Whiskygläser und verschiedene Sorten der edlen Tropfen bereit, welche man dann riechen und probieren durfte. Nach etwa einer weiteren Stunde waren alle gut angeheitert und sehr glücklich über diesen schönen Tag. Auch die Destillen von Cardhu, Strathisla, Glenlivet, Glenmoray, Macallan und Aberlour schauten wir uns an und bei jeder der Führungen lernten wir wieder etwas Neues dazu.

Leider war unser selbstorganisierter Kurztrip in die Highlands schnell wieder vorüber und der Abschied fiel schwer, immerhin hatten wir in dieser kurzen Zeit mit unseren Gasteltern quasi neue Freunde gefunden. Mit liebevoll verpacktem Lunch und einer herzerweichenden geschriebenen Nachricht unserer Gastmutter machten wir uns mit dem Mietwagen auf den Weg Richtung Flughafen Edinburgh - selbstverständlich mit reichlich Whisky im Gepäck.

Anonym

Edinburgh

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Dufftown

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